金秋九月，又是收获的季节。
九月之初，猕猴桃应季而来，徜徉翠绿的猕猴桃园，一枚枚沉甸甸的丰收喜悦映入眼帘，酸甜多汁的猕猴桃，不但可以满足味蕾，其多源的健康成分也被众人熟知，也成为了孕妇水果的首选。
猕猴桃除了是水果之王，还有如下功效
1、补充叶酸；
2、帮助防止胎儿各种缺陷和先天性心脏病；
3、有助胎儿眼睛发育；
4、帮助孕妇不长黄褐斑；
5、有助保证胎儿营养，使胎儿大脑健康发育；
6、每日进食1-2个，还能稳定情绪，提高睡眠质量。
猕猴桃属于后熟水果，一般您购买到的新鲜猕猴桃都是硬果，猕猴桃怎么吃呢？猕猴桃如何快速催熟？
种植猕猴桃十余年的眉县小张哥告诉作者，自己经营网店售卖自家猕猴桃的时候，也经常碰到消费者询问这样的问题，猕猴桃主要产区集中在陕西和四川，很多地方的消费者都是首次吃猕猴桃，其实猕猴桃跟柿子等后熟水果实用方法雷同，一定要等到放软后才可食用，获得最佳的口感。他总结出以下几点猕猴桃桃的保存及实用方法，既可以快速催熟猕猴桃，还可以达到延长保鲜期的效果，今天就给您介绍一下：
1、收到果子后第一时间取下白色网套，网套会吸收果子水份。
2、将生硬的猕猴桃放入冰箱保鲜贮藏，不可冷冻。
3、放入冰箱后猕猴桃不易软熟。为了吃到最佳口感的猕猴桃，需要适量地取出催熟。
4、催熟方法： 建议分批催熟，每次取几个，和有香气的熟水果（苹果香蕉梨子芒果...各种都可以）一起放在密闭塑料袋中，室温下闷2-5天。
5、用手轻捏猕猴桃上下两端，手感变软后就可以正常食用了。
