日前,董明珠称做出三高人群饭煲,血糖高的人可以敞开吃,血糖不升高,这在网上引发争议。
9月3日晚间,格力电器微博以“三高人群为什么选择糙米发芽饭”为题回应称,糙米含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,发芽后更是含有丰富的γ-氨基丁酸(GABA),适宜三高人群食用。但糙米发芽全过程长达17-41小时,非常复杂繁琐耗时,而格力饭煲可以一键煮好糙米发芽饭,只需4小时。
8月28日,在中国质量协会40周年纪念大会上,董明珠表示:“现在还有人到日本买饭煲吗?我们的饭煲卖到日本,日本人告诉我,格力的饭煲比日本还要好”
另外,她还表示:三高人群不敢吃饭,吃饭就要糖高,所以我们做出了三高人群饭煲,保证你敞开吃,血糖不升高。
有网友评论称,您说日本人夸你电饭煲我信,但这款能够做到血糖高的人敞开吃,还有待观察。
还有人说,姐别闹了,电饭煲有用的话,要医生干啥。更有网友指责称:已经跟买(卖)保健品的大忽悠一个级别了。但也有网友开始解密了出了“董小姐”所说的的款“神器”,煮到半熟的时候将米汤倒出再煮就行了。但科学程度有几分,我们目前不得而知,需要专业人士才能道出玄机。那么想控三高,主食应该如何选?
「三高」是慢性代谢性疾病,大多和膳食纤维摄入不足、精制碳水化合物摄入较多有关。我们平时吃的主食是碳水化合物的主要摄入来源,于是很多患有「三高」的老友们都担心,主食到底该怎么吃呢?其实,适量吃一些「优质主食」,不仅营养丰富,还能对控制三高有帮助!
按照营养密度、膳食纤维含量、升糖指数和微量元素等指标,将优质主食分为 3 大类。
01 A 类主食
这类食物以杂豆为主,主要适合高血压、糖尿病患者。它们富含膳食纤维,饱腹感特别强,消化速度特别慢,血糖升高特别平缓。而且,杂豆也富含优质蛋白、钙、镁,以及充足的钙质,可以帮助控制血压。建议将豆子煮粥煮汤吃,不加糖的话,想吃过量都很困难。
属于 A 类主食的有:红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子。
02 B 类主食
这类食物以粗粮为主,主要适合血脂异常的患者。它们也富含膳食纤维,维生素和矿物质含量是精白米的好几倍。与精米和白面相比,这些粗粮对控制血脂有帮助,且饱腹感大大超过精米和白面。
属于 B 类主食的有:燕麦、荞麦、莜麦面、小麦粒、大麦粒、黑米、高粱米等粗粮。
03 C 类食材
可以代替部分主食食用,适合糖尿病、高血压人群。它们的特点是饱腹感强,且在含有同等淀粉量的情况下,它们比白米白面含有更多的维生素,钾含量高,还含有一般粮食中没有的维生素 C。
属于 C 类食物的有:土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等含淀粉的薯类或蔬菜。以上这些 A、B、C 类主食都属于营养丰富的「优质主食」,再搭配少量糙米、小米、全麦粉等杂粮粉,可以实现主食选择的多样化,帮助你更好的控制三高。
