今天，小编给大家推荐一个非常好的补血食材——鸡肝，跟猪肝的补血效果一样好，但是口感细腻更易被宝宝接受哦。鸡肝的维生素A非常丰富，虽然维生素A能护眼，但过量摄取会造成肝中毒。如果烹饪肝脏给孩子食用，婴幼儿每次最好不超过 20 克，1-3岁的孩子每次不要超过50g，且一周不要吃超过两次。
鸡肝粥的做法
食材：奶白菜2棵、彩椒1个、熟鸡肝1块、白粥1碗、玉米粒适量、清水适量、蒜粉少许、芝麻油少许、食用油少许
1、奶白菜洗净后大火快速焯水，彩椒洗净备用。
2、熟鸡肝去薄膜切丁，彩椒切丁，奶白菜切碎。
3、锅中放少许油，放入彩椒丁煸炒至微软。
4、倒入奶白菜碎，加入没过食材的水焖一会。
5、收干水分加入玉米粒和蒜粉继续炒。
6、倒入鸡肝碎和提前煮好的白粥，小火煮3分钟滴入几滴芝麻油出锅。
西红柿鸡肝粥
食材：白米粥1小碗、鸡肝20克、西红柿1/4个。
1、将鸡肝浸泡在清水中30分钟，期间更换2-3次水。
2、将鸡肝放入蒸锅中蒸熟，然后取出。
3、将蒸熟的鸡肝捣碎成鸡肝泥。
4、将西红柿用开水烫一下，去皮，取1/4个的分量，去掉西红柿籽，将西红柿果肉切成碎末。
5、取一口小锅，倒入白米粥，将米粥煮开。
6、然后放入西红柿碎末一起煮
鸡肝胡萝卜粥
食材：白米粥1小碗、鸡肝20克、胡萝卜1小块。
1、将胡萝卜去皮，洗干净之后，切成胡萝卜碎末。
2、将鸡肝浸泡在清水中30分钟，期间更换2-3次水。
3、将鸡肝放入蒸锅中蒸熟，然后取出。
4、将鸡肝捣碎成鸡肝泥。
5、取一口小锅，倒入白米粥，将米粥煮开。
6、然后放入胡萝卜碎末一起煮。
7、将胡萝卜煮软之后，倒入鸡肝泥。
8、将食材熬煮到软烂的状态，即可盛入碗中。
