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黑豆有什么功效?吃黑豆对身体有什么好处?

2018-09-05 责任编辑:未填 浏览数:15 得宝网

核心提示:黑豆在市场上很常见,大多数家庭都是拿它来煮粥,那么你知道黑豆除了让头发保持黑亮还有什么别的功能吗?

黑豆,在日常生活中很常见,很多家庭喜欢用它煮粥,能够让头发保持黑亮,还能壮气,今天小编就给大家讲讲黑豆有什么好处吧

它含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,其中的维生素B和维生素E的含量丰富,是豆类的养生佳品,常吃好处多。

 

补药一堆,不如黑豆一把!防老抗衰、通血管,要记得多吃点

1、防老抗衰,为血管减龄

 

据《中国医药报》报道资料显示,黑豆多酚具有改善血管细胞机能的作用,降低血液的粘稠度,从而为血管减龄、减负担,维护血管的健康,并且能有效的缓解症状和浮肿的问题。

 

除此之外,黑豆还具有防老抗衰的医生功效。李时珍在《本草纲目》中记载道:有个叫李守愚的人,每天早晨起来都吃黑豆,老了以后也看不出明显衰老的痕迹。

 

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2、补肾益精气

 

黑豆补肾,尤其是治疗肾虚阴亏和肾气不足,最典型的就是盗汗。

 

盗汗是气阴两虚共同造成的。

 

盗汗不受外界环境影响,汗自己偷偷地流出来。这说明体内阴液已经亏虚,体内阴不制阳,身体就会潮热出汗。气虚就是肾气不足没法收敛固摄,所以汗也会跑出来。《本草汇言》说:“煮汁饮,能润肾燥,故止盗汗。”

 

小便频数,夜尿增多,以及糖尿病患者多饮多尿,这也是肾阴不足,肾气虚亏,可以用黑豆“煮汁饮”。

 

因此,盗汗、尿多,可煮黑豆饮。

 

3、明目又美容

 

吃黑豆还能活血明目,用于视物昏花,很适合常用电脑的人。

 

中医上认为,眼睛需要依赖肝血滋养呵护的,如若肝之阴血不足,人的眼睛就会不好。

 

而肝肾同源,因此食用黑豆,是活血明目、治疗肝肾阴虚的好办法。

 

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除此之外,黑豆还是美容养颜的上佳食材。《本草纲目》就记载了一个延年益寿的秘方:服食黑豆,令人长肌肤,益颜色,填筋骨,加力气,乃补虚之神秘验方也。”在“延年”的同时,黑豆还可以“益颜色”,就是使人肤色好。

 

这些人不宜多吃

 

虽说黑豆有很多营养价值和养生功效,但是不宜多吃,否则会引起腹胀等不良症状,尤其是肠胃不好的,更不能多吃。再者,老人和小孩的消化能力较弱,也不能过多食用。

 

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黑豆最好是煮熟再吃。黑豆和糯米以14的比例来配,再加上一把红枣和适量红糖煮粥。这样的粥能补脾益肾,活血利水,对脾虚血亏和肾虚阴亏所致的腰痛、水肿、盗汗和头目眩晕等症,效果好。

 

或直接打成豆浆,就更棒了。既能吸收营养,又不对消化造成影响。

 

在药效方面,小黑豆更好,也就是黑豆中粒小一点的。《本草图经》这样说:“其紧小者为雄豆,入药为佳。”

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