天山雪莲果是近年来比较热门的药食两用的水果，其含有丰富的营养元素以及多种食用功效，因此受到大众的喜爱。但是，如果吃多了的话，雪莲果副作用是什么呢？
雪莲果是一种很好的便秘药，而它的饮食禁忌一般都和肠胃相关，饮食不当的话，很有可能导致肠胃不适症状。
1、雪莲果性大寒，所以肠胃不好的人应该慎吃。肠胃不好的人吃了的之后容易出现胃寒、腹泻等症状。胃寒的人吃了雪莲果之后会有涨腹感，要避免这样的情况发生，可以将雪莲果放在开水中泡一下再吃。大部份人开始吃的三天有腹泻的现象，但四天后会正常，大便像小孩子的一样，这属于正常现象。
2、极少数人吃了雪莲果之后会出现中毒的症状，主要表现为腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。
3、雪莲果是一种药食两用的水果，个别人吃了后容易胀气，出现屁多、难受的现象。
4、雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。
雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
说了这么多吃雪莲果要注意的地方，再来说说雪莲果有哪些功效，看看它有多厉害！
1、润肠通便
促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。
2、增强免疫力
促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。
3、排毒降火
快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。
4、调理血液
能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
5、清肝解毒
雪莲是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效。
