酸奶又名酸牛奶，是以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，在加入纯乳酸菌培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们的喜爱。酸奶不仅能直接饮用，用来做饼也非常的美味，浓浓的奶香味，吃起来口感也十分松软。做法简单，5分钟就搞定，作为早餐，不仅营养，也是高颜值的早餐，早上在也不愁吃不到美味的早餐了。
准备的食材：酸奶、面粉、土鸡蛋
操作步骤如下：
1、备好食材
2、在面粉里打入2个土鸡蛋
3、倒入酸奶、边倒边用筷子沿着一个方向搅拌
4、搅拌均匀，搅拌到没有颗粒状即可
5、平底锅预热，5成热左右放入面糊，用勺子舀入，一勺一个饼，这样才能保证做出来的饼大小一致
6、煎至饼定型呈黄色后，这时轻轻的翻面，在煎2分钟
7、酸奶饼出锅啦，好香哦！浓郁的奶香味
酸奶饼做好的时候，满屋都香气弥漫，一口咬下去就停不下来了，简单美味，没下过厨房的新手也可以做的很好吃。
制作小要领：
1、面糊一定要搅拌至流水状，无面粉颗粒
2、煎饼的时候全程用小火煎至
3、喜欢吃甜的朋友，可以根据自己的口味加入少量的白糖
