香葱肉松吐司真的好好吃，根本停不下来…
By豆粉203526
用料中种：高筋面粉175克
水105克
酵母3克
主面团：高粉75克
酵母1克
黄油20克
糖15克
奶粉10克
水50克
盐2克
肉松80克
沙拉酱适量
香葱3根
做法步骤1、中种材料和成团，放冰箱冷藏发酵一晚。拨开面团时有网状。
2、主面团材料放入面包机内
3、把发酵好的中种面团撕成小块放入面包机
4、和面到揉出粗膜的时候放入软化的黄油，直至揉出手套膜
5、面团分成三等份。图片上没分
6、擀成长方形，抹上沙拉酱，放上肉松，撒葱花，肉松多放点好吃
7、卷成卷
8、用刀割成三瓣，编成三股辫
9、从上往下卷起，放入吐司盒中
10、发酵到9分满。可以放在烤箱内，吐司盒旁放一碗热水。
11、预热烤箱。上下管155℃，下层。烤38分钟
12、怕上色深，盖上锡纸
13、出炉
14、好好吃
15、软到立不起来
小贴士烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
