当前位置:首页>美食大全 >美食周边 > 西餐美食>正文

黑芝麻核桃奶油吐司

2017-12-19 责任编辑:未填 浏览数:4 得宝网

核心提示:黑芝麻核桃奶油吐司是一款巧用面包机做的营养吐司,加了黑芝麻和核桃的吐司有很好的益智补肾,增强体质的作用,是儿童营养早餐的理想佳选,具体如何做

主料:高粉325克,熟黑芝麻50克,白砂糖50克,耐高糖酵母5克,盐4.5克,淡奶油120克,鸡蛋一个,水55克。 调料:核桃仁80克

  今天为大家带来一道用面包机做的黑芝麻核桃奶油吐司,不仅做法特别的简单快捷,而且机器和面,特别的省力省心。加了黑芝麻和核桃的吐司有很好的益智补肾,增强体质的作用,是儿童营养早餐的理想佳选。接下来就用图文教程同大家分享如何做黑芝麻核桃奶油吐司。

  黑芝麻核桃奶油吐司的做法教程:

  1.将黑芝麻和糖混合,用搅拌机打成细粉,掌握力度和时间别打出油状。

  2. 将淡奶油,鸡蛋,水,酵母,盐,先加入面包桶,混合均匀,再倒入高粉和打好的黑芝麻糖粉。

  3.将面包桶放入面包机,选择‘法式,1000克,浅色’,开始工作。

  4.在程序完成两次搅拌两次发酵之后,显示屏显示“2:10”的时候,此时会搅拌几下排气,排气完后,按暂停键,取出面包桶,倒出面团,搅拌刀拿出不用。

  5. 将面团轻轻擀开成与面包桶宽度一致,底边略压薄,表面铺上核桃仁。

  6. 卷起,收口处捏紧。

  7.收口朝下,放进面包桶。

  8.再次按下刚才的暂停键,继续工作。

  9.系统会在时间显示“1:10”时进入烘烤,此时,如果你发现面团未涨发到面包桶的至少八成满,可以按下暂停,等等面团的发酵。

  10.此程序的烘烤时间为70分钟,我一般会在程序结束前约15分钟打开盖子,观察面包的上色,按压一下弹性,确定熟透即中断程序马上取出,以免皮烤得太厚。这个面包我是提前14分钟取出的。

  成品图:

  黑芝麻核桃奶油吐司的做法小技巧:

  1、如果中途不加料,就不必取出面团整形,那样就轻松多了。

  2、除了放黑芝麻、核桃之外,也可以加些葡萄干或其它果干增加风味。

  黑芝麻核桃奶油吐司的简单家常做法就介绍到这里,看上去是不是特别的简单呢?有面包机来干力气活,主妇们就轻松多了。学会了利用面包机,以后就会有更多时间研究更多美味了。

阅读上文: 芝麻辫子面包
阅读下文: 糯饭腊肉海苔卷

版权与免责声明:

凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性;

转载本站原创文章请注明来源:得宝网

友情链接: