亚油酸多烯为不饱和脂肪酸，能与胆固醇结合成酯，并可能促使其降解为胆酸而排泄，具有降低血胆固醇的作用亦降低甘油三酯、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的含量，使高密度脂蛋白含量增加。改变胆固醇的体内分布，减少血管壁中脂质的沉积；并能改变脂蛋白的组成和结构，增加细胞膜及脂蛋白的流动性，改善或保护血管壁的功能。肌醇有降血脂作用，可与脂肪酸，磷酸等结合形成肌醇磷脂，而且有类似胆碱的作用，能促进肝及其他组织中的脂肪代谢，防止脂肪在肝中积存。

用于动脉粥样硬化的辅助治疗和预防。

1. 长期服用每日 2 ～ 3g 维生素 C 可引起停药后坏血病。
2.长期应用大量维生素 C 偶可引起尿酸盐，半胱氨酸盐和草酸盐结石．
3.按推荐剂量与用法服用，未见不良反应。

1. 对诊断的干扰：大量服用维生素 C 将影响以下诊断性试验的结果，
(1) 大便隐血可致假阳性。
(2) 能干扰血清乳酸脱氢酶和血清转氨酶浓度的自动分析结果。
(3) 尿糖 ( 硫酸铜法 ) 、葡萄糖 ( 氧化酶法 ) 均可致假阳性。
(4) 尿中草酸盐、尿酸盐和半胱氨酸等浓度增高。
(5) 血清胆红素浓度上升。
(6) 尿 PH 下降．
2. 下列情况应慎用维生素 C ：
(1) 半胱氨酸尿症。
(2) 痛风。
(3) 高草酸盐尿症。
(4) 草酸盐沉积症。
(5) 尿酸盐性肾结石。
(6) 糖尿病 ( 因维生素 C 可能干扰血糖定量 ) 。
(7) 葡萄糖 -6- 磷酸脱氢酶缺乏症 ( 可引起溶血性贫血 ) 。
(8) 血色病。
(9) 铁粒幼细胞性贫血或地中海贫血。
(10) 镰形红细胞贫血。
3 ．维生素 C 大量长期服用后，宜逐渐减量停药，避免突然停药后产生停药后坏血病。
4. 维生素 B 6 对诊断的干扰：尿胆原试验呈假阳性。