1 如图,备齐食材。
2 葱摘掉头和未端的黄叶子,用清水洗两到三遍。切成葱花。
3 西红杮洗净,去芥蒂。切片。
4 切好的西红杮放到锅里面,加两碗水。盖上锅盖,用大火烧开。
5 鸡蛋打到碗里面,用筷子顺时针搅拌均匀。
6 水烧开后,倒适量花生油。再把鸡蛋液倒进去。先不要去搅拌鸡蛋液。
7 待鸡蛋液凝固成型后,放葱花,适量盐。搅拌圴匀,即可关火。
1 如图,备齐食材。
2 葱摘掉头和未端的黄叶子,用清水洗两到三遍。切成葱花。
3 西红杮洗净,去芥蒂。切片。
4 切好的西红杮放到锅里面,加两碗水。盖上锅盖,用大火烧开。
5 鸡蛋打到碗里面,用筷子顺时针搅拌均匀。
6 水烧开后,倒适量花生油。再把鸡蛋液倒进去。先不要去搅拌鸡蛋液。
7 待鸡蛋液凝固成型后,放葱花,适量盐。搅拌圴匀,即可关火。
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