1 大骨用温水洗净，接冷水把大骨放入锅中烧开，撇去血沫，捞起备用。
2 莲藕去皮切块备用。
3 姜整块拍碎备用。
4 另起砂锅接水烧开下葱，姜，大骨，和莲藕再烧开，转小火煲90种左右。
5 汤煲好后加入盐，和胡椒调味即可。
1 2 3 4 5 莲藕大骨汤
莲藕大骨汤做法步骤：
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