1 黄豆花生提前清水浸泡。
2 猪蹄切小块，洗净，清水泡去血水。
3 锅里加水，然后放猪蹄焯水，加几片姜。
4 水烧开后，煮出浮沫后转中火再稍煮。
5 捞出猪蹄，用冷水激冷，洗净。
6 汤锅加水，放姜片和猪蹄，烧开后加点黄酒，少量白醋。
7 约煮半小时后，下黄豆花生下锅，煮开后用中小火慢煨。
1 2 3 4 5 6 7 黄豆花生猪蹄煲
黄豆花生猪蹄煲做法步骤：
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