1 鱼头.鱼尾清洗干净装盘
2 放少许花生油.盐.白酒腌制
3 姜切丝.葱.香菜切段
4 将鱼两边煎至金黄色
5 在煎好的鱼锅加入适量的开水，姜丝，大火煮沸改小火10至20分钟
6 先往锅里加少许花生油.盐.胡椒粉，再加入香菜.葱末
1 2 3 4 5 6 鱼头鱼骨汤
鱼头鱼骨汤做法步骤：
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