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自制红豆馅

自制红豆馅

自制红豆馅做法步骤:

【自制红豆馅】1

将红豆淘洗干净,浸泡一晚上。

【自制红豆馅】2

浸泡好的红豆放入高压锅中,放入水,水高出红豆1至2厘。

【自制红豆馅】3

煮约50分钟至红豆软烂。

【自制红豆馅】4

用手轻轻一碾,形成粉状即可。

【自制红豆馅】5

将煮熟的红豆分次倒进料理机中,在添加适量温水。

【自制红豆馅】6

将红豆打碎成泥。

【自制红豆馅】7

锅内放油(和平时炒菜一样的量),转动锅子使油均匀地涂满锅底。

【自制红豆馅】8

倒入打好的豆沙馅儿开中火,用铲子不停的翻炒。

【自制红豆馅】9

水份快干时加入糖,继续用铲子不停里翻炒,以防糊底。

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