1 备好材料(其实是3个鸡蛋,我减少了一个)
2 蛋黄跟蛋白分离,然后将油和牛奶倒入蛋黄中
3 打发蛋白,白砂糖分三次加入,玉米淀粉最后加入
4 面粉过筛(预热烤箱)
5 搅拌至糊状(切勿过度搅拌,以免面粉起筋)
6 加入一半打发好的蛋白翻拌!注意一定要翻拌,翻拌!翻拌!
7 将拌均的蛋液倒入剩下的蛋白中继续翻拌!翻拌!翻拌!
8 拌均后就可以倒入托盘
9 送进烤箱
10 出炉后就可以趁着余热卷起来
1 备好材料(其实是3个鸡蛋,我减少了一个)
2 蛋黄跟蛋白分离,然后将油和牛奶倒入蛋黄中
3 打发蛋白,白砂糖分三次加入,玉米淀粉最后加入
4 面粉过筛(预热烤箱)
5 搅拌至糊状(切勿过度搅拌,以免面粉起筋)
6 加入一半打发好的蛋白翻拌!注意一定要翻拌,翻拌!翻拌!
7 将拌均的蛋液倒入剩下的蛋白中继续翻拌!翻拌!翻拌!
8 拌均后就可以倒入托盘
9 送进烤箱
10 出炉后就可以趁着余热卷起来
版权与免责声明:
凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性;
本文地址:http://www.dnbces.com/a/show-25312.html
转载本站原创文章请注明来源:得宝网