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蔓越莓曲奇 (适合初学者 新手)

蔓越莓曲奇 (适合初学者 新手)

蔓越莓曲奇 (适合初学者 新手)做法步骤:

【蔓越莓曲奇 (适合初学者 新手)】1

先融化黄油,将黄油融化成液体

【蔓越莓曲奇 (适合初学者 新手)】2

把糖粉加入黄油中搅拌均匀,搅拌成粘稠状态就可以了

【蔓越莓曲奇 (适合初学者 新手)】3

蔓越莓曲奇 (适合初学者 新手)(1)

【蔓越莓曲奇 (适合初学者 新手)】4

将低筋粉过筛和蔓越莓干一起加入黄油糊中 (这时可以直接上手啦,不需要刮刀了哦) 揉均匀成团即可

【蔓越莓曲奇 (适合初学者 新手)】5

把面团放在保鲜膜或油纸上塑形 一般都是长方形 塑形完成后用保鲜膜包住放入冰箱冷冻一小时左右

【蔓越莓曲奇 (适合初学者 新手)】6

将冷冻好的面团切成厚度约0.5cm左右的方块 大小要均匀 在烤的时候要留点缝隙 因为曲奇会膨胀,不就缝隙都会粘一起了

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