准备好所有食材

糯米淘洗干净，倒入大碗里。

把乌树叶汁倒入米碗里，泡三个小时。

把核桃仁，红枣，蜜枣，切成小丁备用。

把切好的核桃仁，红枣，蜜枣丁，还有花生碎，和黑芝麻碎一起倒入豆沙馅碗里面搅拌均匀。

蒸锅里倒入清水，大火烧开。

把泡好的乌米放进锅里，转中火烧40 分钟关火。

焖5分钟开盖子，黑黑香香的乌米饭就烧好了。

拿出来放入少许的白糖。

拌匀放凉。

准备好两个模具。

用勺子挖一勺乌米饭铺平，再放一层馅，上面再铺一层乌米饭。

用盖子压紧脱模。

另一个模具一样的做法图片忘记拍了。做好的饭团放入盘子里，撒上桂花和枸杞子少许的椰蓉，装饰即可。