1 面粉，发酵粉，泡打粉放入盆里搅拌一下！
2 慢慢加入温水搅拌成絮状！
3 活成软一点的光滑面团盖上盖松弛半小时！
4 花椒放入炒锅小火炒熟！
5 用擀面杖擀碎！
6 准备一个小碗放入20克面粉，碎花椒，荤香粒，盐！
7 二十克油加热倒入小碗内搅拌均匀，油酥就做好了！
8 将发好的面团拿出，擀成大薄片抹上油酥！
9 将饼卷起，边抻边卷，卷紧抻长！
10 卷成卷后分成均匀的小段！
11 面团两头捏紧朝下，摁成圆形饼胚！
12 准备酱油水，熟芝麻！
13 饼胚表面刷酱油，再沾上芝麻！
14 电饼铛预热，先煎芝麻这一面两三分钟，翻过来再煎另一面两三分钟！
15 烤箱预热180度，再烤8分钟就可以了！
16 香喷喷的烧饼就出炉了！
17 同样方法椒盐碗内的面粉换成麻将，就是麻将烧饼了！
18 将麻将椒盐刷上卷起！