1 菠菜洗干净直接榨汁，汁不够和面的可以再加些水
2 胡萝卜打成丝
3 面粉中加入菠菜汁，少许盐
4 再加入四个鸡蛋，搅拌均匀，因为想要软软的感觉，所以我加的鸡蛋比较多
5 加入胡萝卜丝继续搅拌均匀，面糊不要太干，糊状！
6 用饭勺，每张饼一饭勺面糊，太多烙的太厚不好吃，一定要薄一些！
7 两面烙金黄，就可以了，鸡蛋饼特别好熟，不需要太长时间
1 2 3 4 5 6 7 菠菜汁鸡蛋饼
菠菜汁鸡蛋饼做法步骤：
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