香葱火腿肠切成小丁备用。

黄油室温软化后加入盐和糖，用刮刀拌匀。

将鸡蛋液分次加入黄油糊中。用打蛋器低速搅打，每次鸡蛋液和黄油完全融合之后再加入下一次鸡蛋液。

低粉和泡打粉混合过筛。

倒入黄油糊中用刮刀翻拌均匀。成面包糠状即可。

放入香葱火腿肠芝士和肉松拌成团。

将面团放在保鲜袋上，整形成长条型。放入冰箱冷冻半小时。

取出面团，切成薄片。

均匀摆在铺有油纸的烤盘上。

入提前预热好的烤箱170度15-20分钟即可。