1 备齐所有食材，酵母和糖放入碗中，用40度水溫化开备用
2 全部放入面包机桶，放程序6进行和面停止，在放程序8发酵1个小时
3 揪出三个面挤，揉搓成长圆面挤形
4 放入纸杯上，自然醒发30分钟，入烤箱烤制
5 入烤箱前表面抹上一层蛋液，撒上少许黑芝麻，预热170度，上下火，烤15一18分钟即可
6 餐包自然放凉，这时开始打发淡奶油，准备好糖粉和烘焙高脂奶粉，及淡奶油
7 把高脂奶粉，糖粉，淡奶油放入无水盆中，隔冰水开始打发淡奶油
8 用电动打蛋器打至2分钟出现纹路即可
9 备上个六齿裱花嘴和裱花袋，把打发淡奶油装入
10 装好备用
11 这时小餐包凉了，用切刀切上一刀