把所需食材称重，黄油提前软化。

在黄油中加入糖粉搅拌均匀后稍微打发。（打发到黄油体积稍有膨大即可）

加入蛋黄，用打蛋器搅打均匀。

再加入牛奶搅打均匀。

倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。

拌匀后轻轻揉成面团，不要过度揉搓。

用小勺挖起一块面团揉成小球。

把小球在椰蓉里滚一圈，使表面均匀的粘上一层椰蓉。

烤盘铺油纸，依次做好所有的椰丝球排放烤盘内。

烤箱180度预热，中层烤15到20分钟。

烤至表面金黄即可出炉。