1 豆沙备用
2 取适量面粉，倒入盆中
3 加入温水，倒入适量酵母，和面
4 揉成面团，盖上盖子，发面
5 面团涨两倍大时，呈网状，这时面就发好了
6 倒入案板上揉匀，放入盆中醒20分钟
7 取出面团，揉成长条！切成大小适中的剂子
8 逐个压扁
9 擀成里边厚，四周薄的面皮
10 加入豆沙，包成包子状
11 用手压扁
12 逐个刷上植物油，放入锅中小火煎至
13 贴锅一面煎至金黄色，把上面同样步骤刷上油
14 用铲子翻过来，煎至另一面
15 待两面都煎至呈金黄色即可