1 把黄豆面倒入锅中小火慢慢炒制。
2 用木铲不停翻炒，豆面由黄色慢慢变成浅褐色。
3 放入白糖，拌匀。
4 用擀面杖把细小的疙瘩干擀开。（也可以过筛）。
5 将糯米粉放入盆中，慢慢倒入水和匀。
6 和成面团。
7 蒸锅放水，盆中抹少许油，（便于面团取出）放入和好的面团，蒸制20分钟。
8 20分钟后。。。
9 案板铺上一层豆面，趁热把蒸制好的面团取出，放到案板上。
10 擀成大片。
11 把红豆沙铺上。
12 卷裹起来。
13 切去两头不规则部分，随意切成块。
14 摆盘。