1 把除黄油外的所有面团材料放入面包桶内，盐和糖对角放，酵母放在最上面，启动面包机开始揉面。
2 揉面半个小时后加入软化的黄油。
3 继续再揉面半个小时达到出膜状态，全程揉面一共一个小时。
4 直接在面包桶内发酵至原来面团的2.5倍大，再次启动面包机揉面几分钟，相当于给面团排气。
5 把排气后的面团揉匀松弛20分钟。
6 把面团分成均匀的15份，揉匀后排放烤盘中。
7 再次发酵至原来的两倍大。
8 在面团表面刷上蛋液，撒上扁桃仁片。
9 烤箱175度预热，中层上下火烤二十分钟。
10 出炉晾凉。
11 成品图。
12 很松软。