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香辣猪肉香菇拌面

香辣猪肉香菇拌面

香辣猪肉香菇拌面做法步骤:

【香辣猪肉香菇拌面】1

肉剁末,加盐,五香粉,料酒,酱油,姜粉,淀粉,腌制五分钟,香菇,圆葱洗净

【香辣猪肉香菇拌面】2

香菇切片,圆葱切丁

【香辣猪肉香菇拌面】3

热锅凉油,油热加一半圆葱末,爆香

【香辣猪肉香菇拌面】4

加肉末

【香辣猪肉香菇拌面】5

肉末变色后加郫县豆瓣酱

【香辣猪肉香菇拌面】6

炒匀

【香辣猪肉香菇拌面】7

加小半碗水,大火烧开,转小火煮十分钟左右

【香辣猪肉香菇拌面】8

撒蒜汁,加另一半圆葱末,撒黑胡椒粉

【香辣猪肉香菇拌面】9

水淀粉勾芡,拌匀,关火

【香辣猪肉香菇拌面】10

另起锅烧开水煮面

【香辣猪肉香菇拌面】11

煮好放凉水里过两遍

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