1 虾仁去虾线后清洗干净，紫甘蓝洗净切小片，胡萝卜去皮洗净切小丁，黄瓜洗净切小丁
2 锅里放适量油，油温七成热时下入虾仁炒熟，盛出
3 锅里再放油，烧热后将蔬菜倒入翻炒，加适量白糖（防止蔬菜出汤）
4 蔬菜炒两分钟放入虾仁继续翻炒
5 将米饭加入，在米饭上加盐，翻炒，全部搅匀后试下咸淡，小火翻炒三分钟
1 2 3 4 5 虾仁炒饭
虾仁炒饭做法步骤：
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