1 蝦仁挑去蝦腸，用鹽，胡椒粉，食油拌勻醃10分鐘
2 腊肉切粒，肥的和瘦的分開擺放
3 彩色蔬菜粒（青豆，玉米，紅蘿蔔），先用水焯熟撈起瀝乾水備用
4 熱鍋下食油，下肥腊肉炒出腊肉油
5 下蒜蓉炒香
6 下瘦腊肉，下蝦仁炒至半熟
7 下彩蔬一起將蝦仁炒熟
8 熄火下蔥花炒勻
9 下白米飯拌勻
1 2 3 4 5 6 7 8 9 虾仁彩蔬拌飯
虾仁彩蔬拌飯做法步骤：
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