1 准备好所有材料
2 炒锅里倒油，把鸡蛋打散，倒入锅中炒鸡蛋，炒至7成熟，切小块
3 火腿切小块，跟鸡蛋一起炒，乘出来备用
4 锅中放入适量水煮开把蔬菜面放入煮开后迅速把面打散，面有八成熟就可以捞起马上过凉开水，以免面粘糊一起
5 锅中倒入花生油，把过了凉水的蔬菜面控干水份倒入锅中小火翻炒
6 加入沙茶酱，翻炒均匀
7 把火腿鸡蛋倒入，翻炒均匀下适量盐，味精调味
8 撒上香葱花，翻炒均匀即可出炉
9 成品图
1 2 3 4 5 6 7 8 9 火腿鸡蛋炒面
火腿鸡蛋炒面做法步骤：
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