1 肥牛片解冻待用，洋葱切丝、有机菜花和西兰花摘小朵、胡萝卜切片、姜切丝待用。
2 胡萝卜用沸水焯熟，水中记得放一点油和盐。
3 西兰花和菜花也用沸水焯熟。
4 肥牛用沸水烫一下即捞出。
5 锅中做油，姜丝煸香，倒入圆葱丝炒出香味。
6 放入肥牛，淋入料酒和其它调料翻炒。
7 如果想要汁多些，可以加入适量热水，煮到肥牛片全熟后即可关火出锅。
1 2 3 4 5 6 7 超敌美味的肥牛盖饭
超敌美味的肥牛盖饭做法步骤：
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