1 先用淘米水把鸡胸肉洗干净
2 鸡胸肉里面放盐涂抹均匀，放黄酒生姜去腥
3 在煮米饭的时候把鸡胸肉放在电饭锅里蒸
4 米饭熟了鸡胸肉也就好了，鸡胸肉蒸的会比水煮得嫩很多
5 把鸡胸肉顺着纹路撕成丝
6 胡萝卜放沸水水里煮熟
7 把胡萝卜切丝放在鸡丝上，青椒个人建议不要焯水，直接切丝
8 把蒜末，醋，白糖，味极鲜，适量盐放在上面搅拌一下
9 锅子里熬热油，烧热即可
1 2 3 4 5 6 7 8 9 凉拌鸡丝
凉拌鸡丝做法步骤：
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