1 新鲜芦笋一斤(一定要新鲜哦,否则会影响口感且营养价值不高),清水洗干净除去根部
2 锅中烧水,待水开后滴入少许食用油倒入洗干净的芦笋,戳3分钟(有人喜欢质感脆点的可以减少时间,2分钟即可)
3 捞出装盘,滴入生抽
4 芦笋表层铺上一层蒜蓉
5 锅中油烧热淋在蒜蓉上(目的是为了炝出蒜的香味)
6 枸杞切小粒撒蒜蓉上可以用来装饰,一盘清脆爽口的蒜蓉芦笋就可以上桌啦……
7 上面的图都是一个造型,不行……我们得来张近照
1 新鲜芦笋一斤(一定要新鲜哦,否则会影响口感且营养价值不高),清水洗干净除去根部
2 锅中烧水,待水开后滴入少许食用油倒入洗干净的芦笋,戳3分钟(有人喜欢质感脆点的可以减少时间,2分钟即可)
3 捞出装盘,滴入生抽
4 芦笋表层铺上一层蒜蓉
5 锅中油烧热淋在蒜蓉上(目的是为了炝出蒜的香味)
6 枸杞切小粒撒蒜蓉上可以用来装饰,一盘清脆爽口的蒜蓉芦笋就可以上桌啦……
7 上面的图都是一个造型,不行……我们得来张近照
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