1 取适量芝麻酱，用醋调开，再放盐、糖调味。
2 切蒜末放芝麻酱里，拌匀。
3 茄子去皮，切大片。
4 用蒸锅隔水把茄子蒸10分钟。
5 待茄子凉后，把水挤净。
6 把调好的芝麻酱倒在茄子上。
7 搅拌均匀。
1 2 3 4 5 6 7 凉拌蒸茄子
凉拌蒸茄子做法步骤：
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