1 准备食材
2 把鸡蛋洗净，放入锅中，加入少许盐，适量清水（水要没过鸡蛋）煮10分钟即可
3 将鸡蛋捞出，放入凉水中浸泡一会儿
4 逐个剥去皮
5 将鸡蛋一分为四切开，摆入盘中
1 2 3 4 5 凉拌鸡蛋
凉拌鸡蛋做法步骤：
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