1 香菜洗净切段，红椒洗净切丝
2 姜洗净切片，猪耳洗净
3 锅里放水，放入猪耳和姜片大火烧开后，加料酒，改小火继续烧
4 猪耳煮到用筷子可以戳动外面的肉时就可以出锅了
5 把猪耳切成细条（一定要等猪耳凉了之后再切，不然会粘在一起的）
6 把猪耳放在大碗里，加生抽，牛肉酱，红椒丝，香菜拌匀
1 2 3 4 5 6 凉拌猪耳朵
凉拌猪耳朵做法步骤：
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