1 准备一颗苦菊，用清水洗干净备用。
2 将洗好的苦菊去掉老的叶子和茎，叶子朝外，茎朝里，摆盘。
3 切两个辣椒圈，然后从中间对半切开，放在苦菊上面当装饰用。
4 将姜蒜红椒一起捣碎，用小碟子装着。
5 往碟子里放入香油,生抽,盐,白糖搅拌均匀。
1 2 3 4 5 凉拌苦菊
凉拌苦菊做法步骤：
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香煎猪排佐缤纷蔬菜沙拉
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西安凉皮
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