1 备好图中食材。皮蛋、青椒、姜、蒜洗净。
2 备2个小米椒。
3 青椒切小块，姜、蒜切粒。
4 小米椒切结。
5 净碗中放入盐、姜粒、蒜粒、小米椒结、香油、醋、生抽、白糖调匀。
6 净锅中放入青椒，加少许盐炒出虎皮状。
7 盛入盘。
8 皮蛋剥去壳洗净。
9 切小块(一个皮蛋切成4块)。
10 码入盘中。
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 虎皮青椒皮蛋
虎皮青椒皮蛋做法步骤：
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