1 豇豆去掉两头洗净,蒜洗净。
2 锅里水烧开,加少许盐、几滴油,再放入豇豆焯至变青绿。(2分钟左右即可)。
3 捞出过凉水、切段,蒜切粒。
4 取一净碗加入白芝麻酱、香油、用勺子慢慢调均匀。
5 再加入盐、白糖、醋、鸡精、辣椒油、蒜粒(蒜粒只放一半),调均匀,做成酱料。
6 淋上酱料,撒上剩余的蒜粒。
7 即食。
1 豇豆去掉两头洗净,蒜洗净。
2 锅里水烧开,加少许盐、几滴油,再放入豇豆焯至变青绿。(2分钟左右即可)。
3 捞出过凉水、切段,蒜切粒。
4 取一净碗加入白芝麻酱、香油、用勺子慢慢调均匀。
5 再加入盐、白糖、醋、鸡精、辣椒油、蒜粒(蒜粒只放一半),调均匀,做成酱料。
6 淋上酱料,撒上剩余的蒜粒。
7 即食。
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