1 准备老豆角,洗净
2 切成1厘米左右的段,放上盐搅拌均匀腌3分钟
3 腌好再放入碱面,搅拌均匀
4 往豆角里加入面粉和适量的水,搅拌成稠糊状如图,(喜欢吃菜多的少放些面粉)
5 准备好蒸屉,把搅拌好的面放进去。开锅后,蒸20分钟停火,等15分钟以后再出锅
6 调制蘸料:把大蒜用搅蒜器搅烂,配上少许凉白开和香油、醋
1 准备老豆角,洗净
2 切成1厘米左右的段,放上盐搅拌均匀腌3分钟
3 腌好再放入碱面,搅拌均匀
4 往豆角里加入面粉和适量的水,搅拌成稠糊状如图,(喜欢吃菜多的少放些面粉)
5 准备好蒸屉,把搅拌好的面放进去。开锅后,蒸20分钟停火,等15分钟以后再出锅
6 调制蘸料:把大蒜用搅蒜器搅烂,配上少许凉白开和香油、醋
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