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川味粉蒸排骨

川味粉蒸排骨

川味粉蒸排骨做法步骤:

【川味粉蒸排骨】1

食材洗净备好,排骨提前洗净沥干水分

【川味粉蒸排骨】2

土豆切小块,葱姜蒜切碎

【川味粉蒸排骨】3

将排骨放入较大的碗中方便操作,依次加入料酒,葱姜蒜末,豆瓣酱,豆腐乳,蚝油,花椒油,香油,食用油,鸡精拌匀

【川味粉蒸排骨】4

拌匀的排骨腌制10分钟

【川味粉蒸排骨】5

加入蒸肉粉和少许清水拌匀再腌制20分钟左右

【川味粉蒸排骨】6

将土豆块平铺在盘子上

【川味粉蒸排骨】7

放入腌制好的排骨盖上土豆块

【川味粉蒸排骨】8

起蒸锅一次加入够量的水,排骨大火蒸15分钟左右转中小火蒸40分钟即可

阅读上文: 水蒸蛋—鸡蛋羹
阅读下文: 小米蒸排骨

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