1 原材料准备好。
2 将蛋打碗里，加入少许盐。
3 用手动打蛋器打至起鱼眼泡。
4 一边往蛋液倒水，一边搅拌。
5 跟水充分混合后的蛋水混合物。
6 用筛子反复将蛋泡给过滤掉。
7 过滤好蛋泡的蛋水混合物。
8 往蛋水混合物里加入洗干净的虾米。
9 裹上保鲜膜。
10 置过中，隔水中小火蒸20分钟左右。
11 蒸好的虾米蛋。
12 淋上少许酱油即可食用。
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虾米蒸蛋做法步骤：
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