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鲜鲍蛋羹

鲜鲍蛋羹

鲜鲍蛋羹做法步骤:

【鲜鲍蛋羹】1

准备食材

【鲜鲍蛋羹】2

用小刀把鲍鱼挖出来

【鲜鲍蛋羹】3

把鲍鱼的内脏挖掉

【鲜鲍蛋羹】4

洗干净,切十字花

【鲜鲍蛋羹】5

用冷水下锅,把鲍鱼煮一下。

【鲜鲍蛋羹】6

煮鲍鱼的时间,把鸡蛋打入碗里搅拌

【鲜鲍蛋羹】7

用筛子过滤一下,这样蒸出来的蛋羹会更细腻

【鲜鲍蛋羹】8

加适量的水。我这是一个鸡蛋,家的水不是很多。

【鲜鲍蛋羹】9

用保鲜膜包好,放蒸锅,中火蒸五分钟,用牙签把保鲜膜扎几个小洞。

【鲜鲍蛋羹】10

五分钟后取出,

【鲜鲍蛋羹】11

加入煮好的鲍鱼,继续上蒸锅,蒸五分钟

【鲜鲍蛋羹】12

五分钟到了,鸡蛋羹细腻华润。

阅读上文: 蒜香金针菇
阅读下文: 豆豉辣椒蒸鳕鱼

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