1 鲈鱼开肚，去内脏，刮去鱼鳞，清理干净
2 葱切丝，姜切丝，红辣椒切丝备用
3 用盐，料酒涂抹鱼身，腌制20分钟，在鱼肚内塞葱丝和姜丝
4 盘底铺上葱丝和姜丝，然后把鱼盘放开水锅里隔水蒸10分钟
5 去掉盘底的葱丝和姜丝，在鱼身上倒入少许蒸鱼豉油
6 锅里加1条匙油烧热，淋在鱼身上
1 2 3 4 5 6 清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼做法步骤：
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