1 两个鸡蛋打碗里。
2 用一次性杯子装半杯温热水。
3 鸡蛋打散一下加点盐，
4 在加少量料酒滴两滴就行。
5 边倒水边搅拌水慢点到，搅拌至有小泡沫状。
6 把泡沫用勺子挖去不要。
7 没有泡沫了，在用保鲜膜包好以免有水侵入或有气泡，用保鲜膜包裹蒸出来的鸡蛋光滑细嫩。
8 锅中烧水放入蒸架。这个架刚好配我的碗底，哈哈
9 水开了放入鸡蛋蒸中大火蒸10分钟。
10 这是蒸好了
11 酱油
12 香油
13 在撒上葱花（暂时没葱可以用蒜苗代替一样。）
14 好嫩啊
15 来一勺开吃了。