1 切肉里脊肉先切片再切条，最后切块。
2 葱葱切葱花。
3 姜姜切末。
4 调味肉里加料酒，生抽，老抽，盐，花椒，胡椒粉，姜末，葱末，蒜末，鸡蛋清。
5 搅拌搅拌均匀。
6 裹里脊肉裹上面粉和淀粉。
7 炸放入油锅里炸。小火炸10分钟。
8 捞出捞出，放凉。
1 切肉2 葱3 姜4 调味5 搅拌6 裹7 炸8 捞出酥肉
酥肉做法步骤：
1 切肉2 葱3 姜4 调味5 搅拌6 裹7 炸8 捞出版权与免责声明：
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