1 腊肉洗净煮好的腊肉切片。
2 茄子洗净的茄子切成条。
3 葱姜蒜葱切段，姜切片，蒜切末。
4 炸锅内放入适量油烧至6成热，倒入茄条炸。
5 捞出茄条变色后捞出。
6 炒腊肉锅内留底油，放入姜片爆香，再放入腊肉翻炒。
7 加水放入干辣椒，加入料酒，少量的水。
8 翻炒不断翻炒。
9 倒入茄条倒入茄条继续翻炒。
10 调味加入少许盐，鸡精，白糖，白胡椒粉翻炒均匀。
1 腊肉2 茄子3 葱姜蒜4 炸5 捞出6 炒腊肉7 加水8 翻炒9 倒入茄条10 调味腊肉烧茄子
腊肉烧茄子做法步骤：
1 腊肉2 茄子3 葱姜蒜4 炸5 捞出6 炒腊肉7 加水8 翻炒9 倒入茄条10 调味版权与免责声明：
凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布，本网转载出于传递更多信息的目的；如转载稿涉及版权问题，请作者联系我们，同时对于用户评论等信息，本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性；
本文地址：http://www.dnbces.com/a/show-20542.html
转载本站原创文章请注明来源：得宝网