1 去骨鸡腿洗净去骨。
2 扎用叉子在鸡皮上扎几个小洞。
3 切将鸡肉一切为二。
4 腌鸡肉放入碗中，加入蒜泥，姜泥，砂糖，黄酒。
5 拌匀拌匀，静置5分钟。
6 加蛋液加入酱油，水，蛋液，盐麻油。
7 拌匀充分拌匀。
8 撒鸡肉上撒低筋粉抹匀，再加太白份抹匀，
9 倒色拉油锅里倒入适量色拉油，加热至油温160度。
1 去骨2 扎3 切4 腌5 拌匀6 加蛋液7 拌匀8 撒9 倒色拉油炸鸡块
炸鸡块做法步骤：
1 去骨2 扎3 切4 腌5 拌匀6 加蛋液7 拌匀8 撒9 倒色拉油版权与免责声明：
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