1 炒五花肉锅里倒入3汤匙食用油,微热时下入250g切片的五花肉,翻炒出油。
2 下入大料五花肉冒油时下入少许葱姜蒜,少许八角,香叶,花椒,翻炒均匀。
3 放调料放入1汤匙白糖,1汤匙料酒,2汤匙老干妈,1汤匙酱油,翻炒均匀。
4 放入千张结倒入清水没过食材,放入100g千张结。
5 煮煮沸,来回拨动食材。均匀受热。
6 加盐千张结煮好后,加半茶匙食盐,入味后关火,装盘。
1 炒五花肉锅里倒入3汤匙食用油,微热时下入250g切片的五花肉,翻炒出油。
2 下入大料五花肉冒油时下入少许葱姜蒜,少许八角,香叶,花椒,翻炒均匀。
3 放调料放入1汤匙白糖,1汤匙料酒,2汤匙老干妈,1汤匙酱油,翻炒均匀。
4 放入千张结倒入清水没过食材,放入100g千张结。
5 煮煮沸,来回拨动食材。均匀受热。
6 加盐千张结煮好后,加半茶匙食盐,入味后关火,装盘。
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