1 主要食材主要食材：干辣椒、海带、大蒜。
2 海带切段海带切成段。
3 干辣椒切段干辣椒切段。
4 大蒜切末大蒜切成末。
5 焯水海带放入盛水的锅里。
6 捞出捞出海带沥干水分备用。
7 调味将盐、香醋、糖依次放入海带碗里。
8 搅拌搅拌均匀。
9 热锅起油热锅中倒入适量辣油，烧至7成热。
10 爆香干辣椒放入锅中翻炒爆香。
11 淋辣油淋干辣椒油到海带中，装盘即可。
1 主要食材2 海带切段3 干辣椒切段4 大蒜切末5 焯水6 捞出7 调味8 搅拌9 热锅起油10 爆香11 淋辣油