1 杏鲍菇切片杏鲍菇斜切成1厘米厚片。
2 红椒切片红椒切成片。
3 青椒切片青椒切成片。
4 黄椒切片黄椒切成片。
5 热锅起油热锅中倒入适量油，烧至7成热。
6 加入杏鲍菇加入杏鲍菇入锅翻炒。
7 加入彩椒红椒、青椒、黄椒加入锅中翻炒。
8 调味老抽、盐、鲍鱼汁、糖加入锅中翻炒入味。
9 加入清水加入适量的清水入锅。
10 勾芡起锅倒入芡粉入锅收汁，炒好后起锅装盘即可。
1 杏鲍菇切片2 红椒切片3 青椒切片4 黄椒切片5 热锅起油6 加入杏鲍菇7 加入彩椒8 调味9 加入清水10 勾芡起锅